全自動機械隔油器又稱為油水分離器、油水分離機，設備包括固液分離區、油水分離區和污水提升區，通過進水口當含油污水流入*級時，雜物框將其中的固體雜物截留；進入第二級后，利用水流的動能，連續碰撞，由小變大，由此加速運動，使不同比重的油實現分流和分層，利用密度差使油水分離；進入第三級清水緩存區，再通過污水提升水泵，經出水管收集排出。而水中的油珠浮在隔油區的水面之上，然后通過排油口或人工清除。

適用于飯店、酒樓、工廠、學校、機關、超市快餐汽修廠、機修廠、油站和工礦企業等場所產生的含油污水的處理，可解決環境污染，以及在寒冷季節由于是油脂凝固所造成的下水道堵塞和污水漫溢的問題。另外還可根據現場定制規格為您處理各種場所的油水混合物。