304材質明渠式食品級紫外線消毒器又稱為紫外線殺菌設備或紫外線殺菌器，他是利用紫外線燈管輻照強度，即紫外線殺菌燈所發出之輻照強度，與被照消毒物的距離成反比。紫外線是物質運行的一種特殊形式，是一種不連接的粒子流。每一粒波長253.7nm的紫外線光子具有4.9eV的能量，當細菌、病毒吸收超3600~65000uW/c㎡劑量時，對細菌、病毒的去氧核醣核酸（DNA）及核醣核酸（RNA）具有*破壞力，使DNA收到破壞導致細菌和微生物死亡，當水在紫外線光照停留時間長，那么殺菌的效果好，與光源越近，殺菌效果好。 
我公司生產的紫外線消毒器采用菲利普燈管，設計30W處理流量為1.5噸/小時，以此類推，如果流量大，我們采用75W和145W大功率燈管。 
紫外線殺菌和氯氣，臭氧殺菌比較優勢
??304材質明渠式食品級紫外線消毒器具有光射條件好、能耗低、設備安裝拆卸靈活方便，無二次污染等特點，紫外線殺菌器相對氯氣殺菌，他具有不需要添加化學藥劑，無二次污染，無混合設備，大大減少設備運行成本，如果是飲用水，紫外線殺菌器安全，不會因為藥劑的過量而對人體產生不利的影響。紫外線殺菌器相對臭氧殺菌器，他具有能量消耗小，無大的混合器，無魚腥味等優點，不僅感觀好，而且減小運行成本。我公司采用的是菲利普品牌燈管，紫外線燈管理論壽命長達8000小時。
紫外線消毒器殺菌效率