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【應用范圍】 管式殺菌機殺菌溫度寬、殺菌溫度精確,應用范圍廣。適用各種果汁飲料,特別是高纖維,富果肉型飲料,如菠蘿、胡蘿卜、桃、梨、蘋果、棗、草莓、橙等,也適用于低酸性或中性飲料,如花生乳、乳酸菌奶、茶飲料等,對于高粘度流動性差的醬料果泥等殺菌效果更佳。 【設備主要配置】 管式殺菌機主要由物料系統、高溫熱水系統、脫氣系統(可選)、高壓均質系統(可選)、CIP系統、菌無菌系統(可選)和控制系統。 【產品主要工藝參數】 1、滅菌奶工藝參數:5℃→65℃(均質)→95℃(30s)→140℃(4s)→25℃ |